无空调!无环境!广州大沙地炭炉牛杂煲,生意爆棚只因和味

时间:2019-07-21 来源: 星座
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如果按照知名餐馆的密度对广州各区进行分类,黄埔区肯定是最好的,最后一个。但这并不妨碍它拥有自己独特的食物和粉丝。布丁有一位住在大沙的同事。每当我们讨论美食时,他都无法进入。直到有一天,我们谈到了大杂烩,他终于感到羞耻。

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木炭牛肉杂烩

大沙地区的牛曾经像白云江的牛肉火锅。因此,布丁第一次去寻找这位大国王,发现路上至少有10个名字。最后,我出错了,去了一个李贵。现在该品牌的公牛已经搬到新西街,在武冲附近的BRT,BRT将比地铁更近。

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台式机全部用木炭炉烧成黑色,转换率非常高

商店的标志是木炭炉,它实际上是一种木炭炉。然而,后天才是开始。曾经有一种说法,在天空吃狗肉可以是一个神。当然,我们现在不提倡吃狗肉。但是,在同一天吃牛肉和杂烩基本上可以达到类似的效果。 (牛:我挑衅谁?)

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塑料凳几乎和桌面一样高

我还要感谢过去几天广州的暴雨,给闷热的广州人带来一丝风。虽然,它仍然是30度的热空气。但至少它也让布丁去吃木炭牛肉的大杂烩,这看起来并不那么奇怪。

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菜单在墙上

由于天气炎热半开,店内的空调基本上不起作用,木炭炉有多热,饭的温度很高。据估计,冷却季节的经验将比三天好多了,只能安慰自己,并且在没有空调的情况下排汗时排毒。

但出汗并不是最令人尴尬的。这里的橡胶凳和餐桌的高度几乎相同。将腰部弯曲成碟子的形状也是一种非常难忘的体验。

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牛三星汤,一碗10元

此外,它始终遵循怀旧的传统,使用木炭炉,因此木炭不可避免地非常沉重。牛蹄子放在桌子上,就像蝎子蝎子一样,烹饪大约需要半个小时。这时候要饿了,你可以先从炭火中走出来,来到一碗牛和三星汤垫肚子里。

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我的意思是,真的是炭火炉

令人耳目一新的牛三星覆盖着酸萝卜,它是一顿饭前的开胃菜。至于炒馄饨,如果你在夏天口吃,不要离开它。油腻不说,但也占胃容量。然而,我的同龄人建议在最后的汤中加入油炸馄饨一段时间,就像将油条加入船粥一样。我不知道什么是魔术,但味道非常好。

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炒馄饨

当牛肉几乎是好的时候,盖子被覆盖,浓郁的酱汁和牛肉的气味即将来临。牛蒡牛肚威尼斯牛筋牛肉香肠充满了当当,材料毫不含糊。最受欢迎的是牛筋,它柔软而腐烂,但却完全吸收了酱汁的味道。同样,柔软的萝卜吸收牛和酱的精华,这是真正的结局。吃完后,已经吃饱了。

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煎饺子

虽然我终于觉得酱汁很重,但我抓住了很多乐趣。但用来煮生面条的浓酱也是一个完美的搭配,就像鸡肉中最后添加的华丰面条一样。一个肉汤在馄饨中炖,另一个在河里炖,最后没有人愿意说话,静静地享受大杂烩的最后礼物。

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萝卜比牛更香味

虽然牛肉混合了味道,但三天的木炭牛腩的味道,尝试一次。如果你真的想要放弃牛肉的新鲜和酥脆的味道,等到天气转冷,然后解决它。

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